Le plat du jour change. Il est déjà partout.
Le gérant ajuste un prix et ajoute le plat du jour depuis le back-office. La caisse, la salle et la borne affichent la nouvelle carte, sans rien recopier.
Une seule carte pour tous vos écrans.
Le coup de feu,
sans perdre le fil.
Du premier client au dernier ticket, chaque commande arrive où elle doit. Votre équipe suit, vous respirez.
Un vendredi soir, de 17h45 à 23h.
Suivez un service complet, heure par heure. À chaque moment, un outil DNASOFT prend le relais, et tous partagent la même carte et les mêmes commandes.
Au comptoir, le client commande seul.
Sur place ou à emporter, burger, sauce, accompagnement : il compose sa commande à la borne, et elle part directement en cuisine.
Votre équipe prépare pendant que la borne prend les commandes.
À table, la commande part depuis la tablette.
Le serveur note la table 7 sur son appareil de poche et envoie service par service : l'apéritif d'abord, les plats quand la table est prête.
Moins d'allers-retours, aucun bon recopié.
Directement, chaque commande arrive à l'écran.
Les commandes de la salle, de la borne et du comptoir s'affichent à l'instant où elles sont envoyées. Un geste pour passer un plat prêt, un geste pour signaler un produit manquant.
La salle est prévenue sans que personne ne crie « service ! ».
Le numéro 42 passe en « Prête ».
Le client suit sa commande sur l'écran : en attente, en préparation, prête. Il vient la chercher au bon moment, sans demander.
Seul le numéro s'affiche, en grand, lisible de loin.
La table 12 partage l'addition.
En parts égales ou par convive, chacun règle sa part. Le tiroir-caisse s'ouvre au paiement en espèces, le reçu sort.
L'addition ne part pas tant qu'un plat n'est pas servi.
La salle se vide. Rien n'est perdu.
Chaque commande a suivi son chemin, de la prise de commande à l'encaissement. Demain, la même carte vous attend sur tous vos écrans.
Bonne nuit.On se revoit au prochain service.